Yn ystod y blynyddoedd diwethaf, mae'r farchnad defnyddwyr byd-eang wedi symud yn gyfan gwbl o ffrwythau traddodiadol wedi'u cadw a ffrwythau sych i ddeunyddiau crai ffrwythau naturiol glân, label sero, ychwanegyn uchel, maethlon. Fel arogl nodweddiadol uchel-ac-ffrwythau trofannol maeth uchel, defnyddir ffrwythau angerdd yn eang mewn te ffrwythau, diodydd swyddogaethol, pobi, cynhyrchu pwdin a phrosesu bwyd iach. Fodd bynnag, ni all offer sychu aer poeth traddodiadol, sychu chwistrellu a phobi bellach fodloni safonau ansawdd prosesu dwfn uchel, gan arwain at alw uwchraddio offer ar raddfa fawr yn y diwydiant prosesu ffrwythau byd-eang.
Mae gan ffrwythau angerdd nodweddion deunydd crai arbennig iawn: cynnwys siwgr uchel, asidedd uchel, sylweddau aromatig anweddol cyfoethog a-cydrannau fitamin sy'n sensitif i wres. Bydd prosesu tymheredd uchel traddodiadol yn achosi problemau difrifol megis crebachu deunydd, brownio a dirywiad lliw, colli arogl ffrwythau cryf unigryw, dinistrio fitamin C a gwrthocsidyddion polyphenol yn enfawr, yn ogystal ag amsugno lleithder yn hawdd a chrynhoad cynhyrchion gorffenedig. Mae'r diffygion hyn yn golygu bod ffrwythau angerdd sych traddodiadol yn berthnasol i farchnadoedd pen isel â gwerth ychwanegol isel yn unig, yn methu â bodloni gofynion cynhwysion llym brandiau diodydd a bwyd pen uchel rhyngwladol.
Mae ein hoffer sychu rhewi ffrwythau angerdd proffesiynol yn mabwysiadu technoleg sychdarthiad gwactod tymheredd isel ultra-, gyda'r broses gynhyrchu gyfan wedi'i chwblhau mewn amgylchedd tymheredd uchel ac isel o - 40 gradd. Gan anelu at y pwyntiau poen prosesu diwydiannol o -siwgr ac uchel-mwydion a hadau ffrwythau angerdd gludedd, mae'r offer yn gwneud y gorau o gromliniau sychu rhewi proffesiynol, tymheredd manwl gywir a systemau rheoli gradd gwactod. Mae'n datrys problemau sychu anghyflawn, cwymp deunydd, colli blas ac adennill lleithder yn hawdd mewn prosesu traddodiadol yn drylwyr, gan sylweddoli dadhydradu corfforol heb unrhyw ddifrod tymheredd uchel na cholli maeth.
Mae ein holl offer sychu rhewi wedi pasio ardystiad CE swyddogol, gan gydymffurfio'n llawn â diogelwch mecanyddol yr UE, diogelwch trydanol a safonau gweithgynhyrchu peiriannau bwyd rhyngwladol. Mae'r corff offer yn mabwysiadu strwythur dur di-staen gradd bwyd, sy'n gallu gwrthsefyll cyrydiad ac yn hawdd i'w lanhau, gan addasu'n berffaith i'r broses brosesu hirdymor o ddeunyddiau ffrwythau angerdd asid uchel. Mae'r system reoli ddeallus gwbl awtomatig yn cefnogi un-gosodiad allweddol o baramedrau cynhyrchu unigryw ar gyfer darnau ffrwythau angerdd, mwydion pur, hadau-sy'n cynnwys mwydion a rhewi-powdr sych, gan sicrhau dadhydradu unffurf, mowldio cyflawn ac ansawdd sefydlog pob swp o gynhyrchion.
Ar hyn o bryd, gydag ehangiad parhaus y diwydiant prosesu dwfn ffrwythau trofannol byd-eang, mae mentrau prosesu tramor yn Ne-ddwyrain Asia, Ewrop, Awstralia ac America Ladin yn cyflymu'r broses o ddileu offer sychu traddodiadol ac yn prynu llinellau cynhyrchu sychu ffrwythau angerdd proffesiynol yn barhaus. Gan ddibynnu ar weithrediad sefydlog, cyfradd cynnyrch uchel, perfformiad arbed ynni ac ardystiad CE safonol, mae ein hoffer wedi dod yn offer prif ffrwd a ffafrir ar gyfer cynhyrchu ffrwythau angerdd sych uchel byd-eang, ac mae'r cyfaint allforio yn cynnal tueddiad parhaus ar i fyny yn 2026.
